В учреждение №35 с мастер-классом для осужденных, работающих в столовой, прибыл повар 4 разряда Мираш Алмаз, сообщает Polisia.kz.
Гость поделился своим профессиональным опытом и продемонстрировал процесс приготовления популярного французского блюда — рататуй.
Во время мастер-класса участники не только узнали тонкости приготовления овощного рататуя, но и на практике отработали навыки нарезки, сочетания продуктов и оформления готового блюда. Повар подробно рассказал о важности соблюдения технологии приготовления и о том, как даже простые ингредиенты могут превратиться в настоящее гастрономическое удовольствие.
Подобные мероприятия направлены на развитие кулинарных навыков, расширение кругозора и формирование позитивной мотивации у осужденных. По завершении мастер-класса всем участникам были вручены сертификаты, подтверждающие их участие и приобретенные знания.
Руководство учреждения отметило, что такие инициативы способствуют ресоциализации и повышению профессионального уровня осужденных, а также открывают новые перспективы на будущее.
